Hello dear
Hana no Kura, located in Minamiboso, Chiba, is a quaint ramen shop that offers a unique dining experience reminiscent of a traditional Japanese home. Nestled away from the main road, its ambiance exudes warmth and nostalgia, making it a perfect spot to unwind. The menu features a delightful selection of standard and specialty noodles, each bursting with savory flavors. Signature dishes like the chashu ramen and the rich dipping noodles showcase the restaurant's expertise in harmonizing textures and tastes. Highly praised by visitors, Hana no Kura is not just a meal; it's a cherished culinary journey worth embarking on, even from afar!
About
Welcome to Hana no Kura, a hidden gem nestled in the picturesque coastal town of Minamiboso, Chiba. Located at 2713-12 Chikuracho Shirako, this charming ramen shop invites you to experience not just a meal, but an atmosphere imbued with warmth and nostalgia, reminiscent of visiting a beloved grandparent's home.
As you approach, you’ll find that Hana no Kura is subtly tucked away, devoid of flashy signs yet rich in allure. The moment you step inside, you are greeted by a welcoming ambiance, complete with tatami seating that enhances your dining experience. The inviting decor resonates with a sense of comfort, making it a perfect retreat for both locals and visitors alike.
Hana no Kura specializes in ramen, with a menu that skillfully divides offerings into standard and special noodles. Each dish showcases an impressive array of flavors, from the robust umami of the seafood-infused broth to the expertly crafted textures of their noodles. Customers rave about the oil soba and tsukemen, with hearty portions that ensure every bite is a delight. The noodles are known for their superb texture, while the chashu is seasonally tender and flavorful—creating a combination that many have dubbed “the world’s best ramen.”
Reviewers consistently highlight the richness of flavors and the quality of ingredients. Anecdotes of traveling from afar, even Tokyo, just to indulge in a bowl at Hana no Kura speak volumes about its reputation. Patrons note the delightful chashu rice bowl accompanying the ramen, complementing the meal with its savory touch. With an emphasis on pantry staples and regional flavors, the culinary team here pays homage to the art of ramen-making with each bowl presented.
However, the shop's popularity can lead to wait times that test a guest’s patience, but as many returners attest, the experience is well worth it. The sense of anticipation builds as you savor the aroma that wafts through the air, heightening your appetite for the delicacies to come.
In conclusion, Hana no Kura is not merely a ramen shop; it encapsulates the heart of Minamiboso, providing an intimate dining experience paired with extraordinary flavors. Whether you're a ramen aficionado or a newcomer, this restaurant promises to satisfy your culinary curiosity and leave you wanting more.
“ 南房総市にあるラーメン屋さん。少し道の奥に位置しているが、道沿いにはのぼりや看板は出ていないので注意。 店内はおばあちゃんちに来た様な落ち着きがあり良い。 メニューは大まかにスタンダード麺と特製麺に別れており、麺やチャーシュー、スープ等の違いがある。写真はスタンダードのつけ麺塩冷大盛り。 魚介の旨味がしっかりしており、最後の一口まで美味しくいただけます。 ”
“ 房州華乃蔵は、海のそばに位置する古民家のラーメン屋さんです。その人気ぶりと美味しさで知られ、訪れる価値があります。 店内はとても雰囲気が良く、畳の上で食事を楽しむことができます。特にラーメンは絶品で、訪れるたびに驚かされます。今回は油そば正油をいただきましたが、期待を裏切らない美味しさでした。豊富な具材とコクのあるタレが絶妙に絡み合い、満足感を提供してくれます。次回も必ず油そばを注文しようと思うほどの美味しさでした。駐車場もあり、アクセスも良好で、家族連れや友人との食事にも最適です。房州華乃蔵は、誰にでもお勧めできる貴重なラーメン店です。 ”
“ Our Best Ramen Place in the World! We were here nine years ago and decided to drive all the way from Tokyo just to taste our favorite noodle again. The noodle texture is superbly balanced and the chashu is well-seasoned. To us, Hana No Kura is still our world No.1 ”
“ 木曜日の11時過ぎに1人でランチ訪問 店内満席らしく玄関で待たされる 5分くらいすると呼ばれて靴を脱いで店内に入り店内の待合のベンチに移動するよう言われる 店内は全席座敷でお膳の席になっている 店内の待合のベンチで待つこと25分、ようやくテーブルに案内される さらに待つこと5分、待合で待ってる間に注文したセットメニューのCセット(醤油ラーメンとミニチャーシュー丼、味玉付き)1300円が到着、来店後約35分かかりようやく料理にありつけた ラーメンはまずます美味しい! チャーシュー丼も美味しい! でもこの待ち時間を考えると次に来るかはちょっと悩むかな? 人気店なのでしかたないけど。。、。 ごちそうさまでした ”
“ Wonderful ambiente and delicious sushi and sashimi. During our regularly stays in Chikura we visit this restaurant regularly. ”
“ 館山店の方は行った事があるのですが、本店のこちらは初訪問でした。 千倉の海沿いにある古民家を改装したラーメン屋さんです。平日の11:30頃の訪問でしたが待ちもなく入れましたが、お昼過ぎには少人数の待ちが出てました。 ランチセットのD、塩ラーメンとチャーシュー丼を注文です。 塩ラーメンってこれまで美味しいと思う事は少なかったのですが、シンプルな中にも旨みがあり塩ラーメンってこんなに美味しいんだと改めて思えたお店です。 なぜ星4なのかといいますと、座敷席しかないので股関節の痛いおじさんにはちょっときつかったからです笑 テーブル席が欲しいなあ。。。 ”
“ Old residence house turn to ramen ya , relaxing and friendly service, ramen is full flavored and good ballance. ”
“ 久しぶりに伺いました。 動物系と魚介系のダブルスープ、チャーシューは大きくほろほろで最高でした。 私の鼻が悪いのか若干ゆずのような香りがして爽やかな風味でした。 この為だけに車を1時間30分走らせた甲斐がありました。 また伺います。 特製ラーメン、メニューから無くなってました。 ”